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Boeuf, côte crue

viandes crues · boeuf et veau

Pour 100 g

Calories
251 kcal
Protéines
18.7 g
Glucides
0 g
Lipides
19.6 g

En détail

Calories
251 kcal
Protéines
18.7 g
Glucides
0 g
Lipides
19.6 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.16 g
Calcium
11.0 mg
Fer
2.80 mg
Vitamine C
0 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
251 kcal
Énergie
1040 kJ
Protéines
18.7 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
19.6 g
Alcool
0 g
Sel
0.16 g

Minéraux

Sodium
65.0 mg
Calcium
11.0 mg
Magnésium
18.0 mg
Potassium
355 mg
Phosphore
188 mg
Fer
2.80 mg
Iode
2.40 µg

Vitamines

Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.17 mg
Vitamine B3 (niacine)
4.50 mg
Vitamine B6
0.42 mg
Vitamine B9 (folates)
6.90 µg
Vitamine B12
1.40 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 6001.