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Biscuit sec feuilleté, type palmier ou autres, artisanal

biscuits sucrés · -

Pour 100 g

Calories

499 kcal

Protéines

5.93 g

Glucides

47.8 g

Lipides

30.4 g

En détail

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie: 499 kcal
Énergie: 2080 kJ
Eau: 6.12 g
Protéines: 5.93 g
Glucides: 47.8 g
Sucres: 21.8 g
Amidon: 24.7 g
Fibres alimentaires: 5.30 g
Lipides: 30.4 g
AG saturés: 14.4 g
AG mono-insaturés: 8.40 g
AG poly-insaturés: 2.06 g
Cholestérol: 28.0 mg
Alcool: 0 g
Sel: 1.16 g

Minéraux

Sodium: 463 mg
Calcium: 15.6 mg
Magnésium: 11.5 mg
Potassium: 83.5 mg
Phosphore: 54.0 mg
Fer: 0.58 mg
Zinc: 1.00 mg
Cuivre: 1.00 mg
Manganèse: 1.00 mg
Sélénium: 10.7 µg
Iode: 10.0 µg

Vitamines

Rétinol: 47.0 µg
Bêta-carotène: 50.0 µg
Vitamine D: 0.20 µg
Vitamine C: 0 mg
Vitamine B1 (thiamine): 0.05 mg
Vitamine B2 (riboflavine): 0.05 mg
Vitamine B3 (niacine): 0.20 mg
Vitamine B5: 0.32 mg
Vitamine B6: 0.08 mg
Vitamine B9 (folates): 11.5 µg
Vitamine B12: 0.43 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 24660.