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Biscotte, sans sel ajouté

pains et assimilés · biscottes et pains grillés

Pour 100 g

Calories
402 kcal
Protéines
10.6 g
Glucides
74.7 g
Lipides
5.10 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
402 kcal
Énergie
1700 kJ
Eau
3.30 g
Protéines
10.6 g
Glucides
74.7 g
Sucres
6.91 g
Amidon
64.9 g
Fibres alimentaires
5.60 g
Lipides
5.10 g
AG saturés
0.98 g
AG mono-insaturés
2.97 g
AG poly-insaturés
1.05 g
Cholestérol
1.00 mg
Alcool
0 g
Sel
0.007 g

Minéraux

Sodium
3.00 mg
Calcium
25.1 mg
Magnésium
30.1 mg
Potassium
186 mg
Phosphore
110 mg
Fer
1.40 mg
Zinc
0.94 mg
Cuivre
0.18 mg
Manganèse
0.67 mg
Sélénium
3.00 µg
Iode
2.50 µg

Vitamines

Rétinol
16.0 µg
Bêta-carotène
30.0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0.63 µg
Vitamine C
2.00 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.21 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.10 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.64 mg
Vitamine B5
0.31 mg
Vitamine B6
0.03 mg
Vitamine B9 (folates)
1.00 µg
Vitamine B12
0.10 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 7310.