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Biscotte classique

pains et assimilés · biscottes et pains grillés

Pour 100 g

Calories
394 kcal
Protéines
10.0 g
Glucides
73.2 g
Lipides
5.43 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
394 kcal
Énergie
1670 kJ
Eau
2.80 g
Protéines
10.0 g
Glucides
73.2 g
Sucres
6.92 g
Amidon
66.3 g
Fibres alimentaires
4.32 g
Lipides
5.43 g
AG saturés
1.29 g
AG mono-insaturés
2.69 g
AG poly-insaturés
0.92 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
1.36 g

Minéraux

Sodium
509 mg
Calcium
29.0 mg
Magnésium
24.0 mg
Potassium
160 mg
Phosphore
100 mg
Fer
1.10 mg
Zinc
0.79 mg
Cuivre
0.16 mg
Manganèse
0.62 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
53.0 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
2.22 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.12 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.70 mg
Vitamine B5
0.52 mg
Vitamine B6
0.08 mg
Vitamine B9 (folates)
22.3 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 7300.