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Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cuit

feuilletées et autres entrées · -

Pour 100 g

Calories
238 kcal
Protéines
18.7 g
Glucides
10.0 g
Lipides
13.5 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
238 kcal
Énergie
993 kJ
Eau
55.9 g
Protéines
18.7 g
Glucides
10.0 g
Sucres
0.92 g
Amidon
9.05 g
Fibres alimentaires
0.41 g
Lipides
13.5 g
AG saturés
2.88 g
AG mono-insaturés
6.79 g
AG poly-insaturés
2.96 g
Cholestérol
85.2 mg
Alcool
0 g
Sel
0.71 g

Minéraux

Sodium
285 mg
Calcium
36.6 mg
Magnésium
25.4 mg
Potassium
272 mg
Phosphore
180 mg
Fer
1.23 mg
Zinc
1.61 mg
Cuivre
0.07 mg
Manganèse
0.08 mg
Sélénium
13.9 µg
Iode
34.3 µg

Vitamines

Rétinol
22.3 µg
Bêta-carotène
2.48 µg
Vitamine D
0.29 µg
Vitamine E
2.91 mg
Vitamine C
0.27 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.10 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.18 mg
Vitamine B3 (niacine)
3.43 mg
Vitamine B5
0.62 mg
Vitamine B6
0.24 mg
Vitamine B9 (folates)
15.8 µg
Vitamine B12
1.13 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25551.