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Basilic, séché

herbes · herbes séchées

Pour 100 g

Calories
244 kcal
Protéines
23.0 g
Glucides
10.1 g
Lipides
4.07 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
244 kcal
Énergie
1010 kJ
Eau
10.4 g
Protéines
23.0 g
Glucides
10.1 g
Sucres
1.71 g
Fibres alimentaires
37.7 g
Lipides
4.07 g
AG saturés
2.16 g
AG mono-insaturés
1.24 g
AG poly-insaturés
0.50 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.19 g

Minéraux

Sodium
76.0 mg
Calcium
2240 mg
Magnésium
711 mg
Potassium
2630 mg
Phosphore
274 mg
Fer
89.8 mg
Zinc
7.10 mg
Cuivre
2.10 mg
Manganèse
9.80 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
378 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
1710 µg
Vitamine C
0.80 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
1.20 mg
Vitamine B3 (niacine)
4.90 mg
Vitamine B5
0.84 mg
Vitamine B6
1.34 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11032.