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Bar rayé ou bar d'Amérique, cru

poissons crus · -

Morone saxatilis

Pour 100 g

Calories
113 kcal
Protéines
20.3 g
Glucides
0 g
Lipides
3.58 g

En détail

Calories
113 kcal
Protéines
20.3 g
Glucides
0 g
Lipides
3.58 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.19 g
Calcium
66.0 mg
Fer
1.41 mg
Vitamine C
2.05 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
113 kcal
Énergie
477 kJ
Eau
74.6 g
Protéines
20.3 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
3.58 g
AG saturés
0.76 g
AG mono-insaturés
1.31 g
AG poly-insaturés
1.07 g
Cholestérol
78.3 mg
Alcool
0 g
Sel
0.19 g

Minéraux

Sodium
76.3 mg
Calcium
66.0 mg
Magnésium
36.0 mg
Potassium
356 mg
Phosphore
218 mg
Fer
1.41 mg
Zinc
0.63 mg
Cuivre
0.08 mg
Iode
60.0 µg

Vitamines

Rétinol
30.7 µg
Vitamine C
2.05 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.09 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.07 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.62 mg
Vitamine B5
0.79 mg
Vitamine B6
0.19 mg
Vitamine B9 (folates)
13.7 µg
Vitamine B12
2.71 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26001.