Niki CoachTous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Bambou, pousse, crue
légumes · légumes crus
Bambusa vulgaris or Phyllostachys edulis
Pour 100 g
Calories
29.1 kcal
Protéines
2.60 g
Glucides
2.57 g
Lipides
0.30 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 29.1 kcal
- Énergie
- 122 kJ
- Eau
- 91.0 g
- Protéines
- 2.60 g
- Glucides
- 2.57 g
- Sucres
- 2.57 g
- Fibres alimentaires
- 2.20 g
- Lipides
- 0.30 g
- AG saturés
- 0.07 g
- AG mono-insaturés
- 0.007 g
- AG poly-insaturés
- 0.13 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 4.00 mg
- Calcium
- 13.0 mg
- Magnésium
- 3.00 mg
- Potassium
- 533 mg
- Phosphore
- 59.0 mg
- Fer
- 0.50 mg
- Zinc
- 1.10 mg
- Cuivre
- 0.19 mg
- Manganèse
- 0.26 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 12.0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine C
- 4.00 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.15 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.07 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.60 mg
- Vitamine B5
- 0.16 mg
- Vitamine B6
- 0.24 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20198.