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Andouillette, à cuire

charcuteries et alternatives végétales · autres spécialités charcutières

Pour 100 g

Calories
225 kcal
Protéines
18.8 g
Glucides
0.50 g
Lipides
16.3 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
225 kcal
Énergie
937 kJ
Eau
63.0 g
Protéines
18.8 g
Glucides
0.50 g
Sucres
0.50 g
Amidon
0.33 g
Fibres alimentaires
0.71 g
Lipides
16.3 g
AG saturés
6.94 g
AG mono-insaturés
6.22 g
AG poly-insaturés
1.72 g
Cholestérol
284 mg
Alcool
0 g
Sel
1.46 g

Minéraux

Sodium
584 mg
Calcium
34.1 mg
Magnésium
12.5 mg
Potassium
55.6 mg
Phosphore
112 mg
Fer
1.67 mg
Zinc
2.60 mg
Cuivre
0.28 mg
Manganèse
0.16 mg
Sélénium
18.3 µg
Iode
2.00 µg

Vitamines

Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine E
0.39 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.03 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.15 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.81 mg
Vitamine B6
0.10 mg
Vitamine B9 (folates)
1.20 µg
Vitamine B12
0.49 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 8550.