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Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
199 kcal
Protéines
24.9 g
Glucides
0 g
Lipides
11.0 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 199 kcal
- Énergie
- 830 kJ
- Protéines
- 24.9 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 11.0 g
- AG saturés
- 1.64 g
- Cholestérol
- 70.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 14.4 g
Minéraux
- Sodium
- 3600 mg
- Potassium
- 215 mg
- Phosphore
- 481 mg
- Fer
- 6.90 mg
- Zinc
- 1.70 mg
Vitamines
- Rétinol
- 55.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 4.60 µg
- Vitamine E
- 0.29 mg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.06 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.26 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 14.0 mg
- Vitamine B6
- 0.14 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 8.00 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26177.