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Amidon de maïs ou fécule de maïs

farines · -

Pour 100 g

Calories
365 kcal
Protéines
0.26 g
Glucides
90.4 g
Lipides
0.05 g

En détail

Calories
365 kcal
Protéines
0.26 g
Glucides
90.4 g
Lipides
0.05 g
Sucres
0 g
Fibres
0.90 g
Sel
0.02 g
Calcium
2.00 mg
Fer
0.47 mg
Vitamine C
0 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
365 kcal
Énergie
1550 kJ
Eau
8.32 g
Protéines
0.26 g
Glucides
90.4 g
Sucres
0 g
Amidon
87.0 g
Fibres alimentaires
0.90 g
Lipides
0.05 g
AG saturés
0.009 g
AG mono-insaturés
0.02 g
AG poly-insaturés
0.03 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.02 g

Minéraux

Sodium
9.00 mg
Calcium
2.00 mg
Magnésium
3.00 mg
Potassium
3.00 mg
Phosphore
13.0 mg
Fer
0.47 mg
Zinc
0.06 mg
Cuivre
0.05 mg
Manganèse
0.05 mg
Sélénium
2.80 µg
Iode
0.60 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0 mg
Vitamine B3 (niacine)
0 mg
Vitamine B5
0 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9510.