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Ail, grillé/poêlé, sans matière grasse

herbes · herbes fraîches

Pour 100 g

Calories
130 kcal
Protéines
6.00 g
Glucides
22.0 g
Lipides
0.40 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
130 kcal
Énergie
550 kJ
Eau
63.5 g
Protéines
6.00 g
Glucides
22.0 g
Sucres
1.00 g
Amidon
0.35 g
Fibres alimentaires
5.80 g
Lipides
0.40 g
AG saturés
0.20 g
AG mono-insaturés
0.04 g
AG poly-insaturés
0.10 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.01 g

Minéraux

Sodium
5.00 mg
Calcium
12.0 mg
Magnésium
22.0 mg
Potassium
580 mg
Phosphore
150 mg
Fer
0.77 mg
Zinc
0.96 mg
Cuivre
0.17 mg
Manganèse
0.23 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
5.60 µg
Vitamine K1
0.80 µg
Vitamine C
4.09 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.14 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.03 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.75 mg
Vitamine B5
0.30 mg
Vitamine B6
0.94 mg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11307.