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Agar (algue), frais, cru

algues · -

Eucheuma sp.

Pour 100 g

Calories
28.4 kcal
Protéines
0.54 g
Glucides
6.25 g
Lipides
0.03 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
28.4 kcal
Énergie
121 kJ
Eau
91.3 g
Protéines
0.54 g
Glucides
6.25 g
Sucres
0.28 g
Fibres alimentaires
0.50 g
Lipides
0.03 g
AG saturés
0.006 g
AG mono-insaturés
0.003 g
AG poly-insaturés
0.01 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.02 g

Minéraux

Sodium
9.00 mg
Calcium
54.0 mg
Magnésium
67.0 mg
Potassium
226 mg
Phosphore
5.00 mg
Fer
1.86 mg
Zinc
0.58 mg
Cuivre
0.06 mg
Manganèse
0.37 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
2.30 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.005 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.02 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.06 mg
Vitamine B5
0.30 mg
Vitamine B6
0.03 mg
Vitamine B9 (folates)
85.0 µg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11084.