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Abondance
fromages et alternatives végétales · fromages à pâte pressée ou dure
Pour 100 g
Calories
393 kcal
Protéines
27.1 g
Glucides
0 g
Lipides
31.6 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 393 kcal
- Énergie
- 1630 kJ
- Eau
- 37.2 g
- Protéines
- 27.1 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0.20 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0.08 g
- Lipides
- 31.6 g
- AG saturés
- 20.1 g
- AG mono-insaturés
- 7.47 g
- AG poly-insaturés
- 0.94 g
- Cholestérol
- 106 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 1.73 g
Minéraux
- Sodium
- 690 mg
- Calcium
- 760 mg
- Magnésium
- 28.0 mg
- Potassium
- 120 mg
- Phosphore
- 570 mg
- Fer
- 0.09 mg
- Zinc
- 3.50 mg
- Cuivre
- 0.49 mg
- Manganèse
- 0.02 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 261 µg
- Bêta-carotène
- 149 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 2.25 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.01 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.27 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.10 mg
- Vitamine B5
- 0.34 mg
- Vitamine B6
- 0.09 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 39.6 µg
- Vitamine B12
- 2.19 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12112.