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Abondance

fromages et alternatives végétales · fromages à pâte pressée ou dure

Pour 100 g

Calories
393 kcal
Protéines
27.1 g
Glucides
0 g
Lipides
31.6 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
393 kcal
Énergie
1630 kJ
Eau
37.2 g
Protéines
27.1 g
Glucides
0 g
Sucres
0.20 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0.08 g
Lipides
31.6 g
AG saturés
20.1 g
AG mono-insaturés
7.47 g
AG poly-insaturés
0.94 g
Cholestérol
106 mg
Alcool
0 g
Sel
1.73 g

Minéraux

Sodium
690 mg
Calcium
760 mg
Magnésium
28.0 mg
Potassium
120 mg
Phosphore
570 mg
Fer
0.09 mg
Zinc
3.50 mg
Cuivre
0.49 mg
Manganèse
0.02 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
261 µg
Bêta-carotène
149 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
2.25 µg
Vitamine C
0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.01 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.27 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.10 mg
Vitamine B5
0.34 mg
Vitamine B6
0.09 mg
Vitamine B9 (folates)
39.6 µg
Vitamine B12
2.19 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12112.