Niki CoachSébaste du nord ou grand sébaste, ou dorade sébaste, ou daurade sébaste, crue
viandes, oeufs, poissons
Fer sébaste du nord ou grand sébaste, ou dorade sébaste, ou daurade sébaste, crue
Pour 100 g
0.26 mg
Plus riches en fer dans la catégorie viandes, oeufs, poissons
Moins riches en fer dans la catégorie viandes, oeufs, poissons
1
Bigorneau, cuit
viandes, oeufs, poissons
0.01 mg
2
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit
viandes, oeufs, poissons
0.07 mg
3
Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cuit à la vapeur
viandes, oeufs, poissons
0.07 mg
4
Surimi, fourré au fromage frais
viandes, oeufs, poissons
0.08 mg
5
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru
viandes, oeufs, poissons
0.08 mg
Top 10 des aliments les plus riches en fer
1
Ao-nori (Ulva sp., ex Enteromorpha sp.), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
205 mg
2
Chlorelle (chlorella), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
177 mg
3
Maërl ou lithothamne (Lithothamnion), séché ou déshydraté
aides culinaires et ingrédients divers
144 mg
4
Thym, séché
aides culinaires et ingrédients divers
124 mg
5
Basilic, séché
aides culinaires et ingrédients divers
89.8 mg
6
Menthe, séchée
aides culinaires et ingrédients divers
87.5 mg
7
Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre
aides culinaires et ingrédients divers
87.0 mg
8
Marjolaine, séchée
aides culinaires et ingrédients divers
82.7 mg
9
Spiruline (Spirulina sp.), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
80.6 mg
10
Laitue de mer (Ulva sp.), séchée ou déshydratée
aides culinaires et ingrédients divers
70.9 mg