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Poulet, filet sans peau cru

viandes crues · poulet

Pour 100 g

Calories
110 kcal
Protéines
23.4 g
Glucides
0 g
Lipides
1.50 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
110 kcal
Énergie
464 kJ
Eau
75.1 g
Protéines
23.4 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
1.50 g
AG saturés
0.44 g
AG mono-insaturés
0.59 g
AG poly-insaturés
0.31 g
Cholestérol
66.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.11 g

Minéraux

Sodium
43.0 mg
Calcium
3.30 mg
Magnésium
32.0 mg
Potassium
390 mg
Phosphore
240 mg
Fer
0.33 mg
Zinc
0.52 mg
Cuivre
0.03 mg
Manganèse
0.01 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
21.0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
1.30 µg
Vitamine C
4.89 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.12 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.05 mg
Vitamine B3 (niacine)
10.7 mg
Vitamine B5
1.69 mg
Vitamine B6
0.41 mg
Vitamine B9 (folates)
14.6 µg
Vitamine B12
0.17 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36017.