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Persil, séché
herbes · herbes séchées
Pour 100 g
Calories
291 kcal
Protéines
29.0 g
Glucides
16.8 g
Lipides
5.34 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 291 kcal
- Énergie
- 1210 kJ
- Eau
- 3.95 g
- Protéines
- 29.0 g
- Glucides
- 16.8 g
- Sucres
- 7.27 g
- Fibres alimentaires
- 29.7 g
- Lipides
- 5.34 g
- AG saturés
- 1.38 g
- AG mono-insaturés
- 0.76 g
- AG poly-insaturés
- 3.12 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 1.05 g
Minéraux
- Sodium
- 422 mg
- Calcium
- 658 mg
- Magnésium
- 386 mg
- Potassium
- 4490 mg
- Phosphore
- 492 mg
- Fer
- 38.0 mg
- Zinc
- 5.78 mg
- Cuivre
- 0.62 mg
- Manganèse
- 5.57 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 1150 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 1360 µg
- Vitamine C
- 137 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.62 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 2.32 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 10.2 mg
- Vitamine B5
- 1.79 mg
- Vitamine B6
- 1.14 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11024.