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Olive verte, en saumure, égouttée

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Pour 100 g

Calories
164 kcal
Protéines
1.13 g
Glucides
0.61 g
Lipides
16.6 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
164 kcal
Énergie
677 kJ
Eau
74.5 g
Protéines
1.13 g
Glucides
0.61 g
Sucres
0 g
Amidon
0.35 g
Fibres alimentaires
3.60 g
Lipides
16.6 g
AG saturés
2.25 g
AG mono-insaturés
10.4 g
AG poly-insaturés
1.53 g
Cholestérol
1.00 mg
Alcool
0 g
Sel
2.94 g

Minéraux

Sodium
1180 mg
Calcium
77.8 mg
Magnésium
14.6 mg
Potassium
27.3 mg
Phosphore
7.08 mg
Fer
0.30 mg
Zinc
0.50 mg
Cuivre
0.14 mg
Manganèse
0.04 mg
Sélénium
2.00 µg
Iode
2.50 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
30.0 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
23.6 µg
Vitamine C
2.29 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.02 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.02 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.20 mg
Vitamine B5
0.05 mg
Vitamine B6
0.04 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13033.