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Olive noire, en saumure, égouttée

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Pour 100 g

Calories
173 kcal
Protéines
1.38 g
Glucides
0.10 g
Lipides
17.2 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
173 kcal
Énergie
709 kJ
Eau
74.9 g
Protéines
1.38 g
Glucides
0.10 g
Sucres
0 g
Fibres alimentaires
6.20 g
Lipides
17.2 g
AG saturés
2.08 g
AG mono-insaturés
10.2 g
AG poly-insaturés
1.51 g
Cholestérol
0.70 mg
Alcool
0 g
Sel
1.77 g

Minéraux

Sodium
706 mg
Calcium
80.0 mg
Magnésium
16.0 mg
Potassium
19.0 mg
Phosphore
7.90 mg
Fer
8.50 mg
Zinc
0.14 mg
Cuivre
0.18 mg
Manganèse
0.07 mg
Sélénium
50.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
265 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
1.40 µg
Vitamine C
0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.02 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.10 mg
Vitamine B5
0.04 mg
Vitamine B6
0.03 mg
Vitamine B9 (folates)
5.00 µg
Vitamine B12
0 µg

Utilisez Olive noire, en saumure, égouttée dans une recette

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 13032.