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Oeuf cru

oeufs · oeufs crus

Pour 100 g

Calories
140 kcal
Protéines
12.8 g
Glucides
0.06 g
Lipides
9.83 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
140 kcal
Énergie
582 kJ
Eau
76.3 g
Protéines
12.8 g
Glucides
0.06 g
Sucres
0.06 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
9.83 g
AG saturés
2.64 g
AG mono-insaturés
3.66 g
AG poly-insaturés
1.65 g
Cholestérol
372 mg
Alcool
0 g
Sel
0.31 g

Minéraux

Sodium
124 mg
Calcium
76.8 mg
Magnésium
11.0 mg
Potassium
138 mg
Phosphore
198 mg
Fer
1.75 mg
Zinc
1.01 mg
Cuivre
0.06 mg
Manganèse
0.03 mg
Sélénium
2.58 µg
Iode
35.3 µg

Vitamines

Rétinol
160 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
2.00 µg
Vitamine K1
0.30 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.46 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.07 mg
Vitamine B5
1.53 mg
Vitamine B6
0.17 mg
Vitamine B9 (folates)
47.0 µg
Vitamine B12
0.89 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 22000.