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Neufchâtel

fromages et alternatives végétales · fromages à pâte molle

Pour 100 g

Calories
300 kcal
Protéines
18.1 g
Glucides
0 g
Lipides
25.5 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
300 kcal
Énergie
1240 kJ
Eau
54.8 g
Protéines
18.1 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
25.5 g
AG saturés
18.1 g
AG mono-insaturés
2.26 g
AG poly-insaturés
0.29 g
Cholestérol
84.0 mg
Alcool
0 g
Sel
1.71 g

Minéraux

Sodium
748 mg
Calcium
74.5 mg
Magnésium
9.17 mg
Potassium
117 mg
Phosphore
198 mg
Fer
0.07 mg
Zinc
0.55 mg
Cuivre
0.02 mg
Manganèse
0.01 mg
Sélénium
50.0 µg
Iode
32.0 µg

Vitamines

Rétinol
186 µg
Bêta-carotène
27.0 µg
Vitamine D
0.30 µg
Vitamine K1
1.95 µg
Vitamine B1 (thiamine)
0.08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.50 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.36 mg
Vitamine B5
0.18 mg
Vitamine B6
0.32 mg
Vitamine B9 (folates)
94.5 µg
Vitamine B12
0.65 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12031.