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Laurier, feuille

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Pour 100 g

Calories
353 kcal
Protéines
7.61 g
Glucides
48.6 g
Lipides
8.36 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
353 kcal
Énergie
1480 kJ
Eau
5.44 g
Protéines
7.61 g
Glucides
48.6 g
Sucres
48.6 g
Fibres alimentaires
26.3 g
Lipides
8.36 g
AG saturés
2.28 g
AG mono-insaturés
1.64 g
AG poly-insaturés
2.29 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.06 g

Minéraux

Sodium
23.0 mg
Calcium
834 mg
Magnésium
120 mg
Potassium
529 mg
Phosphore
113 mg
Fer
43.0 mg
Zinc
3.70 mg
Cuivre
0.42 mg
Manganèse
8.17 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
3710 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine E
1.79 mg
Vitamine C
46.5 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.009 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.42 mg
Vitamine B3 (niacine)
2.01 mg
Vitamine B6
1.74 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11053.