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matières grasses
Lard gras, cru
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Pour 100 g
Calories
810 kcal
Protéines
2.92 g
Glucides
0 g
Lipides
88.7 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 810 kcal
- Énergie
- 3330 kJ
- Eau
- 7.69 g
- Protéines
- 2.92 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 88.7 g
- AG saturés
- 32.2 g
- AG mono-insaturés
- 42.0 g
- AG poly-insaturés
- 10.4 g
- Cholestérol
- 57.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.03 g
Minéraux
- Sodium
- 11.0 mg
- Calcium
- 2.00 mg
- Magnésium
- 2.00 mg
- Potassium
- 65.0 mg
- Phosphore
- 38.0 mg
- Fer
- 0.18 mg
- Zinc
- 0.37 mg
- Cuivre
- 0.02 mg
- Manganèse
- 0.002 mg
- Iode
- 0.50 µg
Vitamines
- Rétinol
- 5.00 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 3.10 µg
- Vitamine K1
- 0 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.08 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.05 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.99 mg
- Vitamine B5
- 0.12 mg
- Vitamine B6
- 0.04 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 1.00 µg
- Vitamine B12
- 0.18 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 16530.