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Jambon de dinde ou blanc de dinde en tranche
charcuteries et alternatives végétales · jambons cuits
Pour 100 g
Calories
99.3 kcal
Protéines
20.9 g
Glucides
0.02 g
Lipides
1.67 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 99.3 kcal
- Énergie
- 420 kJ
- Eau
- 74.0 g
- Protéines
- 20.9 g
- Glucides
- 0.02 g
- Sucres
- 0.02 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0.39 g
- Lipides
- 1.67 g
- AG saturés
- 0.54 g
- AG mono-insaturés
- 0.57 g
- AG poly-insaturés
- 0.46 g
- Cholestérol
- 49.7 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 1.90 g
Minéraux
- Sodium
- 763 mg
- Calcium
- 7.10 mg
- Magnésium
- 26.0 mg
- Potassium
- 370 mg
- Phosphore
- 230 mg
- Fer
- 0.35 mg
- Zinc
- 0.92 mg
- Cuivre
- 0.04 mg
- Manganèse
- 0.02 mg
- Sélénium
- 50.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 21.0 µg
- Vitamine D
- 0.50 µg
- Vitamine K1
- 0.80 µg
- Vitamine C
- 26.3 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.06 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.07 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 8.86 mg
- Vitamine B5
- 0.61 mg
- Vitamine B6
- 0.35 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 17.3 µg
- Vitamine B12
- 0.60 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 28964.