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Foie, porc, cuit

viandes cuites · abats

Pour 100 g

Calories
159 kcal
Protéines
26.0 g
Glucides
3.76 g
Lipides
4.40 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
159 kcal
Énergie
669 kJ
Eau
64.3 g
Protéines
26.0 g
Glucides
3.76 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
4.40 g
AG saturés
1.41 g
AG mono-insaturés
0.63 g
AG poly-insaturés
1.05 g
Cholestérol
355 mg
Alcool
0 g
Sel
0.12 g

Minéraux

Sodium
49.0 mg
Calcium
10.0 mg
Magnésium
14.0 mg
Potassium
150 mg
Phosphore
241 mg
Fer
17.9 mg
Zinc
6.72 mg
Cuivre
0.63 mg
Manganèse
0.30 mg

Vitamines

Rétinol
5410 µg
Vitamine C
23.6 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.26 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
2.20 mg
Vitamine B3 (niacine)
8.44 mg
Vitamine B5
4.77 mg
Vitamine B6
0.57 mg
Vitamine B9 (folates)
163 µg
Vitamine B12
18.7 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 40113.