Niki CoachTous les aliments
produits laitiers
Emmental ou emmenthal
fromages et alternatives végétales · fromages à pâte pressée ou dure
Pour 100 g
Calories
373 kcal
Protéines
27.9 g
Glucides
0 g
Lipides
28.8 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 373 kcal
- Énergie
- 1550 kJ
- Eau
- 39.1 g
- Protéines
- 27.9 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 28.8 g
- AG saturés
- 19.7 g
- AG mono-insaturés
- 6.58 g
- AG poly-insaturés
- 0.54 g
- Cholestérol
- 96.3 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.61 g
Minéraux
- Sodium
- 245 mg
- Calcium
- 978 mg
- Magnésium
- 48.9 mg
- Potassium
- 97.4 mg
- Phosphore
- 640 mg
- Fer
- 0.15 mg
- Zinc
- 3.48 mg
- Cuivre
- 0.04 mg
- Manganèse
- 0.02 mg
- Sélénium
- 10.0 µg
- Iode
- 26.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 226 µg
- Bêta-carotène
- 70.0 µg
- Vitamine D
- 0.78 µg
- Vitamine K1
- 6.59 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.41 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.10 mg
- Vitamine B5
- 0.28 mg
- Vitamine B6
- 0.09 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 20.0 µg
- Vitamine B12
- 1.84 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12115.