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Carotte, déshydratée

légumes · légumes séchés ou déshydratés

Pour 100 g

Calories
317 kcal
Protéines
8.10 g
Glucides
56.0 g
Lipides
1.49 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
317 kcal
Énergie
1330 kJ
Eau
4.00 g
Protéines
8.10 g
Glucides
56.0 g
Sucres
38.8 g
Fibres alimentaires
23.6 g
Lipides
1.49 g
AG saturés
0.26 g
AG mono-insaturés
0.08 g
AG poly-insaturés
0.73 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.69 g

Minéraux

Sodium
275 mg
Calcium
212 mg
Magnésium
118 mg
Potassium
2540 mg
Phosphore
346 mg
Fer
3.93 mg
Zinc
1.57 mg
Cuivre
0.37 mg
Manganèse
1.12 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
34000 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
108 µg
Vitamine C
14.6 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.53 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.42 mg
Vitamine B3 (niacine)
6.57 mg
Vitamine B5
1.47 mg
Vitamine B6
1.04 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20092.