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Brioche nature, artisanale

viennoiseries · -

Pour 100 g

Calories
420 kcal
Protéines
11.3 g
Glucides
50.7 g
Lipides
19.1 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
420 kcal
Énergie
1760 kJ
Eau
20.1 g
Protéines
11.3 g
Glucides
50.7 g
Sucres
5.70 g
Amidon
32.2 g
Fibres alimentaires
0.50 g
Lipides
19.1 g
AG saturés
8.51 g
AG mono-insaturés
4.92 g
AG poly-insaturés
1.14 g
Cholestérol
109 mg
Alcool
0 g
Sel
1.47 g

Minéraux

Sodium
590 mg
Calcium
30.0 mg
Magnésium
25.5 mg
Potassium
188 mg
Phosphore
138 mg
Fer
1.15 mg
Zinc
0.68 mg
Cuivre
0.08 mg
Manganèse
0.35 mg
Sélénium
10.0 µg
Iode
31.8 µg

Vitamines

Rétinol
83.5 µg
Bêta-carotène
58.0 µg
Vitamine D
0.50 µg
Vitamine C
0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.11 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.20 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.42 mg
Vitamine B5
0.92 mg
Vitamine B6
0.12 mg
Vitamine B9 (folates)
53.0 µg
Vitamine B12
0.32 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 7742.