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Brioche nature, artisanale
viennoiseries · -
Pour 100 g
Calories
420 kcal
Protéines
11.3 g
Glucides
50.7 g
Lipides
19.1 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 420 kcal
- Énergie
- 1760 kJ
- Eau
- 20.1 g
- Protéines
- 11.3 g
- Glucides
- 50.7 g
- Sucres
- 5.70 g
- Amidon
- 32.2 g
- Fibres alimentaires
- 0.50 g
- Lipides
- 19.1 g
- AG saturés
- 8.51 g
- AG mono-insaturés
- 4.92 g
- AG poly-insaturés
- 1.14 g
- Cholestérol
- 109 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 1.47 g
Minéraux
- Sodium
- 590 mg
- Calcium
- 30.0 mg
- Magnésium
- 25.5 mg
- Potassium
- 188 mg
- Phosphore
- 138 mg
- Fer
- 1.15 mg
- Zinc
- 0.68 mg
- Cuivre
- 0.08 mg
- Manganèse
- 0.35 mg
- Sélénium
- 10.0 µg
- Iode
- 31.8 µg
Vitamines
- Rétinol
- 83.5 µg
- Bêta-carotène
- 58.0 µg
- Vitamine D
- 0.50 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.11 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.20 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.42 mg
- Vitamine B5
- 0.92 mg
- Vitamine B6
- 0.12 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 53.0 µg
- Vitamine B12
- 0.32 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 7742.