Tous les aliments
aides culinaires et ingrédients divers

Basilic, frais

herbes · herbes fraîches

Pour 100 g

Calories
35.2 kcal
Protéines
3.15 g
Glucides
3.40 g
Lipides
0.64 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
35.2 kcal
Énergie
148 kJ
Eau
92.1 g
Protéines
3.15 g
Glucides
3.40 g
Sucres
0.30 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
1.60 g
Lipides
0.64 g
AG saturés
0.04 g
AG mono-insaturés
0.09 g
AG poly-insaturés
0.39 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.01 g

Minéraux

Sodium
4.00 mg
Calcium
177 mg
Magnésium
64.0 mg
Potassium
295 mg
Phosphore
56.0 mg
Fer
3.17 mg
Zinc
0.81 mg
Cuivre
0.39 mg
Manganèse
1.15 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
3140 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
415 µg
Vitamine C
18.0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.03 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.08 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.90 mg
Vitamine B5
0.21 mg
Vitamine B6
0.16 mg
Vitamine B12
0 µg

Utilisez Basilic, frais dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11033.