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Ail séché, poudre

herbes · herbes séchées

Pour 100 g

Calories
346 kcal
Protéines
16.6 g
Glucides
63.7 g
Lipides
0.73 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
346 kcal
Énergie
1460 kJ
Eau
6.45 g
Protéines
16.6 g
Glucides
63.7 g
Sucres
2.43 g
Fibres alimentaires
9.00 g
Lipides
0.73 g
AG saturés
0.25 g
AG mono-insaturés
0.12 g
AG poly-insaturés
0.18 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.15 g

Minéraux

Sodium
60.0 mg
Calcium
79.0 mg
Magnésium
77.0 mg
Potassium
1190 mg
Phosphore
414 mg
Fer
5.65 mg
Zinc
2.99 mg
Cuivre
0.53 mg
Manganèse
0.98 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0.40 µg
Vitamine C
1.20 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.44 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.14 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.80 mg
Vitamine B5
0.74 mg
Vitamine B6
1.65 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11023.